今天分享一道无敌销魂的葱油拌面,好吃到舔碗!简单易做,懒人必学!五分钟就能让你吃到香味横流,喜欢的赶紧做起来吧~
食材
1
面条 300g
2
小葱 3根
3
生抽 2勺
4
老抽 2勺
5
白糖 1勺
6
大蒜 3粒
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
葱切长段,大蒜切片。
3
调酱汁:5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用。
4
热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸,这样枯黄就可以。
5
倒入料汁,加半碗水煮至冒小泡。
6
锅中烧开水把面煮熟,捞出过凉。
7
浇上葱油汁拌匀即可。
总结
调配料汁按照5:2:1的比例制作,全程不加盐。
注意事项
炸葱油的时候注意一定是小火!