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如何制作葱油拌面?

今天分享一道无敌销魂的葱油拌面,好吃到舔碗!简单易做,懒人必学!五分钟就能让你吃到香味横流,喜欢的赶紧做起来吧~
食材
1

面条 300g

2

小葱 3根

3

生抽 2勺

4

老抽 2勺

5

白糖 1勺

6

大蒜 3粒

方法/步骤
1

准备好所有食材。

2

葱切长段,大蒜切片。

3

调酱汁:5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用。

4

热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸,这样枯黄就可以。

5

倒入料汁,加半碗水煮至冒小泡。

6

锅中烧开水把面煮熟,捞出过凉。

7

浇上葱油汁拌匀即可。

总结

调配料汁按照5:2:1的比例制作,全程不加盐。

注意事项

炸葱油的时候注意一定是小火!

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