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欧尼酱
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美味食谱:[9]湘菜
【#湘菜#DIY红烧芋头】1.香芋洗净,切成块;2.鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌;3.姜切片,辣椒切成条,葱切成段;4.将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆;5.花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出;6.将葱,姜,红椒放入剩下的油锅中,放入盐,味精,糖,生抽,及适量的湿淀粉;7.将汁浇到香芋上即可。
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