荔浦芋土豆焖排骨这是一道超级好吃的菜，因为加了香芋，特别增香增色。
食材
1
排骨 250g
2
荔浦芋 250g
3
土豆 170g
4
油 适量
5
盐 适量
6
葱花 适量
7
五香粉 适量
8
姜末 适量
9
白酒 适量
方法/步骤
1
香芋和土豆都去皮，切成适量大小的块状。排骨用清水洗干净，然后放入盆中，加入姜末，白酒用手抓均匀去腥。并且腌制15分钟。（ps:姜末可以多加，不喜欢姜末的可以直接用白酒去腥）
2
锅中下适量油，先把腌过的排骨稍为炒香。
3
然后倒入备好的荔浦芋和土豆一起炒匀。
5
加入五香粉，然后转小火焖煮约20分钟左右，至食材熟透。
6
最后加盐调味，大火收汁，最后下葱花即可！
注意事项
没有荔浦芋用普通的香芋可以代替。
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