鲅鱼怎么做好吃？
食材
1
鲅鱼 4
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
方法/步骤
1
现将鲅鱼洗干净备用
2
葱姜蒜等辅料切好备用。
3
按照图示将鲅鱼两遍的肉切下来放到一边备用，然后处理剩余部分。
4
沿着鲅鱼的鱼骨切开，分成三份。
5
这样就可以将鱼骨轻松去除啦
6
按照此方法处理所有的鱼，然后将于摆放整齐备用。
7
起油锅，放入准备好的葱姜蒜，辣椒等辅料炒香后，放入鲅鱼稍微煎一下，添水煮。水最好一次性加足尽量不要中间在加水。
8
小火慢炖，味道才会入味。煮熟即可，味道鲜美的鲅鱼就可以出锅啦。
注意事项
如果对于腥味比较敏感的伙伴们可以在做汤中放入料酒，姜片，韭菜等，可以帮助去腥味。