马齿苋是一种野菜，也是一种中草药，可以降压、消火。跟大家分享一下，我家一般怎么制作
食材
1
马齿苋 适量
2
蒜 三瓣
3
淀粉 适量
4
盐 适量
5
水 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
把马齿苋择好洗净，去掉根部枯黄老硬的部分。
2
切好蒜片备用，准备适量淀粉，加温水搅拌均匀备用。
3
锅中放油，油热放入切好的蒜。
4
蒜香味出来后放入马齿苋，翻炒至变色断生。加入少许盐。
5
倒入搅拌均匀的水淀粉，勾芡。
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