饮食小常识:吃栗子几个最为合适?又到了寒冷的冬天。对很多人来说,冬天不仅意味着呼呼的北风,也意味着处处飘散着的糖炒栗子的香味。面对栗子甜甜糯糯的美味诱惑,许多人常常一口气就吃掉大半斤。栗子可以多吃吗?
冬季吃栗子的好处
栗子有“干果之王”的美称,可见它的营养价值多么出众。冬天正是吃栗子的好时候。因为冬季是高血压的高发季节,而栗子中丰富的钾,正好对平稳血压有帮助。 END
栗子的营养成分
与大多数含油坚果不同,栗子中的脂肪很少,属于含淀粉较多的坚果。不过它的能量仍不可小觑。100克米饭的能量为113大卡,100克栗子肉的能量为174大卡,就是说吃2两栗子肉等于吃了3两大米饭。 END
栗子好吃须注意吃法:
1
脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2
患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3
产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4
因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
5
无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
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栗子的美味很容易使人多吃,不知不觉间就多摄入了很高的能量,两栗子肉往往三口两口就吃下去了,谁想到过这相当于3两大米饭呢?所以,吃栗子一次别超过8颗,而且吃完要相应减少主食的量。
吃几个最为合适
栗子的美味很容易使人多吃,不知不觉间就多摄入了很高的能量,2两栗子肉往往三口两口就吃下去了,谁想到过这相当于3两大米饭呢?所以,吃栗子一次别超过8颗,而且吃完要相应减少主食的量。END
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