花胶和猪肚都是胶原蛋白丰富且滋阴的食材。滋阴助孕二肚汤搭配起来饮用既补血又滋阴,而孕期中饮用也能起到安胎的作用。
食材
1
猪肚 适量
2
花胶 适量
3
枸杞 适量
4
红枣 适量
5
姜片 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
清洗猪肚:加入适量的食盐揉搓猪肚,加入适量的生粉/面粉继续揉搓。然后冲洗干净。
2
清洗猪肚:猪肚焯水后将猪肚上的脂肪清理干净。最后将猪肚刨开切片,这样,猪肚就处理好了。
3
花胶提前泡一夜,用料酒姜片煮开,去腥,切片。
4
锅内加入适量的水,待水烧开后,放入姜片、花胶、猪肚,盖上盖子煲1小时。
5
汤内加入红枣和枸杞继续焖煮,最后加盐。
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