将蟹肉准备好裹上一层淀粉和蛋液，接着裹上一层面包糠，放入油锅中煎炸至金黄酥脆即可。
食材
1
蟹肉 200g
2
淀粉 50g
3
面包糠 50g
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
准备食材准备好蟹肉放入碗中，准备一点淀粉，还有面包糠，再打一个鸡蛋放入碗中。
2
鸡蛋拌匀将鸡蛋用筷子搅拌均匀，准备好之后用蟹肉蘸上一点淀粉。
3
裹上食材裹上淀粉后放入蛋液中裹一层，接着放入面包糠中裹上一层面包糠。
4
油锅煎炸裹好之后将蟹肉放入油锅中，将蟹肉用中小火炸至金黄就可以吃了。
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