自制黄桃罐头,黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、钙铁,而且具有美容保健功效,冰镇吃着更佳,是夏天的必备美食!
方法/步骤
1
黄桃洗净,去皮,注意不要削到手了
2
黄桃切成两半或四半,首先要用刀围着黄桃切到桃胡,然后用小汤勺把桃胡翘出,这样就成两半黄桃肉了,要想四半就各再切一刀
3
把切好的黄桃放入锅内,注入冷水,冷水水位要高出黄桃,再放入20克冰糖,大火烧煮
4
水开之后,小火煮三分钟就可以起锅,这是黄桃熟透,汤汁淡黄色
5
待黄桃汤汁冷却至30或40度左右,放入两勺蜂蜜,搅拌均匀
6
把冷却的黄桃和汤汁放入冰箱后就可以等吃了
注意事项
1
黄桃要洗净
2
对黄桃过敏者不要接触黄桃