炒黄豆酥脆的方法，家庭版，简单易操作。
食材
1
干黄豆 200克
2
豆油 适量
3
食盐 少量
方法/步骤
1
准备干黄豆200克，用凉水洗净。
2
将洗净的黄豆用盐水浸泡十分钟左右。
3
生油倒入锅内，不等油开。
4
将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。
5
小火，不停的翻炒黄豆，特别注意要不停翻炒。
6
颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可出锅。
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