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老厨师教你做蚝油生菜

食材
1

生菜 10片

2

蚝油 1勺约12g

3

蒜 3瓣

4

糖 3克

5

酱油 1g

6

盐 2克

方法/步骤
1

生菜洗净,蒜头切碎备用

2

锅中开水加入1g盐和少许食用油(鲜绿色)

3

将生菜放入烧开的水中7.8秒即可

4

捞出摆盘

5

在锅中,用油、盐和糖把大蒜炒熟,加入100克水,烧开,加入一些淀粉和水,加厚,倒入生菜中,然后放在盘子里

6

开饭了

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