在福建这边，一般晚餐就习惯性的吃些汤类或者粥类的食物，那么今天给大家分享一味：疙瘩汤
食材
1
面粉 300g
2
鸡蛋 2个
3
西红柿 1个
4
水 100
5
油 适量
6
盐 适量
7
黑木耳 10g
8
姜 1块
9
香菜 10g
10
香菇 3个
11
生抽 2勺
12
白胡椒 1勺
13
鸡精 1勺
14
葱 一小段
15
香油 一勺
方法/步骤
1
西红柿2个，鸡蛋2个，芹菜叶，香菇或木耳，香菜，两片姜，葱沫，生抽，鸡精，盐，香油，胡椒粉。
2
辅料洗干净
3
切成块备用
4
煸炒西红柿
5
打散鸡蛋
7
匀匀的倒入鸡蛋液。
8
加入葱花 香菜 香油
9
好了，大功告成~~~
注意事项
面粉中加水，要少量依次加入，不然疙瘩会太大。
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