天儿渐渐热了，来点素菜吧，今个儿我做了一道又爽口有快手的娃娃菜，相信伙伴们一定会喜欢的！
食材
1
娃娃菜 1颗
2
冰糖 4快
3
白糖 1勺
4
辣椒 5个
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
白醋 4~5勺
8
香油 几滴
方法/步骤
2
洗净的娃娃菜切成丝儿。
3
辣椒切圈。
4
锅里烧少许油，油热关火，放入辣椒圈炸出香味。
5
倒入盆里。
6
加入冰糖水，白醋，盐，鸡精，拌匀，如果不够味，再加一些白糖和白醋，鸡精的量也稍微多一些，搅匀。
7
倒入娃娃菜,滴几滴香油轻轻拌匀，好啦！！！
注意事项
这道菜的糖和醋的用量比较大，整体酸甜微咸。炸辣椒时要关火不要把辣椒炸焦了，也可以放几粒花椒炸香，我对花椒过敏所以没放