油淋娃娃菜是家居或聚餐经常吃的一道菜，这道菜其实很好做，非常简单，吃起来也爽口开胃，尤其是油腻的过年时节，能帮助肠道清除油腻，健康养生。下面讲一下超级简单的油淋娃娃菜具体做法，非常很简单哦~吃货必选
食材
1
娃娃菜 1~2棵
2
姜 1个
3
蒜 1头
4
辣椒 适量
5
味极鲜 2~3勺
6
盐 适量
方法/步骤
1
从市场上挑选好食材，主要有娃娃菜，姜，蒜，辣椒等，为了健康一定要选择新鲜的食材。
2
辣椒去籽切丝，蒜去皮切碎，姜去皮切丝（看自己喜欢，如果嫌麻烦可以切块，最好切成丝，这样卖相好看）。
3
娃娃菜切成细丝。
4
热锅倒入大豆油，将油熬热，放入姜丝，蒜末，辣椒爆香。
5
将热油浇到切好的娃娃菜丝上，然后放入适量味极鲜和盐。
注意事项
1
不喜欢吃辣椒的朋友可以少放或不放辣椒，小编不能吃辣，所以没有放辣椒。
2
娃娃菜本身就可以生吃，所以不用担心油没有淋到的娃娃菜，照样可以吃的。
上一篇：毛肚的两种怎么区分
下一篇：蒜蓉娃娃菜的烹饪方法和注意事项