❥水信玄饼是由日本传统特色点心和果子演化而来，晶莹剔透、清淡顺滑、美味可口，不禁让人垂涎。如果你没有品尝过此美食，不妨抽空亲自动手制作，这是一款口味清淡顺滑、外观晶莹剔透的点心，看到就想让人忍不住吃上一口。❥倾沐花语的玫瑰花， 不仅仅局限于泡茶， 把它加入水信玄饼里，变成最温柔梦幻的和果子。
食材
1
白凉粉 8g
2
玫瑰花 8朵
3
白砂糖 适量
4
水 220ml
方法/步骤
1
玫瑰花用水泡开，8克凉粉，白糖适量，调匀；
2
将白凉粉跟糖放入锅中， 兑入220ML的水融化，加热充分溶解，煮沸倒入容器中，静置放到凉粉不冒热气，再倒入模具中， 这样做出来比较光滑哦~
3
将泡开花的花朵倒着夹入水信玄饼混合液中，筷子夹著花冠花托，上下按压，让花瓣散开来；
4
盖子合紧，从小孔中继续倒入白凉粉，都要倒满哦，不能留空隙，不然做出来不圆滑；
5
放入冰箱储存20-30分钟；
6
取出装盘，可根据自己口味撒上黄豆粉，花生碎，红糖浆。
注意事项
1
花朵的颜色， 取决于冲泡的次数， 泡的越久花色越淡。
2
混合液冷却后很容易凝固，尤其是在室温较低的环境中，如果你时间耽误了，还没倒模就已经凝固，可以放入小奶锅中小火加热融化，然后再用。
3
脱模的时候要小心， 轻轻倒扣在碟子里。
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