过年不出去在家停不下来
食材
1
牛肉 300克
2
土豆 2个
3
西红柿 1个
4
洋葱 半个
5
生抽 4勺
6
老抽 1勺
7
料酒 1勺
8
盐 2勺
9
白糖 1勺
方法/步骤
1
材料切好备用
2
牛肉冷水下锅，放入生姜，料酒，煮开去血沫捞出
3
起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒
4
放入洋葱一起翻炒
5
洋葱炒出香味后加入料酒，生抽，老抽
6
加入热水，然后全部倒入高压锅
7
上汽吹六七分钟关火另起油锅，油热放番茄炒，多炒会儿炒出沙
8
下入土豆块翻炒
9
土豆番茄倒入高压锅，盖上盖，等上汽吹个十秒左右就可以关火
10
开盖后加入一匙白糖，然后根据自己的口味再调一下味大火收汁