今日分享一个鸡汤的做法。
食材
1
鸡块 适量
2
年糕 适量
3
香菇 适量
4
食用油 适量
5
葱 适量
6
盐 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
准备鸡肉，切块洗干净，凉水下锅，焯水。
2
锅里放油，放入葱姜蒜，爆出香味。倒入鸡块，翻炒。加适量清水。
3
倒入砂锅。炖半个小时。
4
放适量年糕。
5
放适量香菇。放枸杞大枣再炖20分钟。
6
最后撒适量盐调味。
注意事项
小火炖。
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鸡块 适量
年糕 适量
香菇 适量
食用油 适量
葱 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
准备鸡肉，切块洗干净，凉水下锅，焯水。
锅里放油，放入葱姜蒜，爆出香味。倒入鸡块，翻炒。加适量清水。
倒入砂锅。炖半个小时。
放适量年糕。
放适量香菇。放枸杞大枣再炖20分钟。
最后撒适量盐调味。
小火炖。