用豆豉做青椒鸡翅，丰盈多汁，阵阵豆豉香味透来，好吃下饭。
食材
1
鸡翅 10只
2
青椒 1个
3
洋葱 半个
4
蒜 1颗
5
豆豉 1汤匙
6
辣椒 1条
7
盐 1茶匙
8
胡椒粉 少许
9
糖 1/2茶匙
10
鸡精 1/2茶匙
11
太白粉 1/2茶匙
方法/步骤
1
鸡翅清洗沥干，用腌料腌1小时。
2
蒜切片，豆豉用菜刀拍扁，青椒切角，洋葱切条，辣椒去籽切条备用。
3
热油锅，用中火慢煎鸡翅至两面金黄，加蒜、豆豉、辣椒拌炒，盖上锅盖煮熟。
4
加入配菜炒数下，倒入芡汁拌炒均匀。
5
美味完成。
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