对我来说,吃了一周快餐后,周末不可能吃外卖和大堂菜?所以在周末,我总是做一些美味的食物给自己,以安抚胃后,一个星期的大厅食物和外卖。椰子绿的爱,姬松茸的爱。这就是整个故事,对吧??????????
食材
1
乌鸡 半只
2
姬松茸 15朵
3
椰青 1个
4
盐巴 少于
方法/步骤
1
一。看看切割椰子的魔力,我很自豪。打开椰子绿,倒出椰子汁。把果肉挖出来用。
2
2。用水清洗姬松茸,然后用水浸泡。浸泡半小时。把水挤出来一点。放一边。
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三。女孩子可以多吃些黑鸡。将半只乌鸡洗净,拍打一片生姜和一些料酒,用旺火烫至血液中备用。
4
四。把鸡肉、椰子汁、椰肉和姬松茸倒入电炖/砂锅(我只买了椰子绿,椰子汁不多,所以我加了些水,但我不需要任何配料)。我用的是天空中的电炖锅,普通的,有白色陶瓷衬里的。功率很低,所以炖了四个小时。撒一小撮盐调味食用。家里没有枸杞。如果你有枸杞,你可以放一些枸杞。在开锅前15分钟放入枸杞子。
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平日里,我没有在姬松茸黑鸡汤里加入椰子水。那天,我加了椰子水和椰肉。在家里煲汤时,你应该保持干净。甜美的椰子汁和姬松茸的香味飘进了房间。我一个下午打开锅盖好几次,看是不是煮好了。成品如上图所示。(碗里的一小块方块是椰肉
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这汤又甜又香,像茶一样。姬松茸又脆又嫩。黑鸡的肉又嫩又滑。尤其是鸡爪和鸡翅,一口就变成肉。骨头和肉分开了,肉很香。因为加入了椰奶和椰肉,汤里加上椰肉的乳香很甜。喝酒真的很好。
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不喜欢喝椰青又不喜欢甜的朋友不能加椰奶和椰肉,对姬松茸和鸡汤汤汤也很好喝。朋友可以试试。
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