盖饭，在湖南很受欢迎哦~
工具/原料
鸡 青红辣椒 蘑菇 HASHSAUCE
步骤/方法
1
鸡肉，蘑菇，辣椒切片备用。锅内下热油
2
烧开后下鸡肉炒至发白，下料酒，少量酱油
3
下蘑菇一起翻炒，下入HASH SAUCE小火炖一会
4
加精盐调味，最后加辣椒，打芡成汁出锅
注意事项
打芡很重要哦，最后出来有浓浓的芡汁才算勾芡成功
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