赤小豆吃起来粉粉的,常吃还有补血的功效
食材
1
赤小豆 150克
2
姜 10克
3
猪骨 400克
4
葱 5克
5
盐 20克
6
蒜 10克
7
水 1000克
8
料酒 15克
方法/步骤
1
锅中烧水,水沸腾后倒入切好的猪骨。
2
捞出后过冷水后放入碗中。
3
砂锅中倒入适量的清水,倒入猪骨。
4
放入泡好的赤小豆,和红枣,枸杞等药材。
5
盖上盖子,大火煮沸后小火煮60分钟。
6
打开盖子加入适量的盐和生抽调味。
7
关火后盛出碗中即可享用。
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