吃剩下的馒头，加蔬菜炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是家常版蔬菜炒馍的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
馒头 适量
2
火腿肠 适量
3
青椒 适量
4
豆腐干 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
五香粉 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
准备两个剩馒头，切成块备用。
2
准备适量火腿肠，切成片，青椒切成丝，还可以准备其他一些自己喜欢的菜，量不要太大。
3
炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将准备好的菜倒入锅中，翻炒均匀。
4
放入适量盐，五香粉，生抽，搅拌均匀。
5
将馒头块倒入锅中，搅拌均匀。
6
不停的搅拌，防止糊锅，炒至外酥里嫩，出锅装盘就可以吃了。
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