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好看又好吃的南瓜馒头

秋天是最适合吃南瓜的季节,此时南瓜大量上市,南瓜富含维生素A、维生素E,最能缓解秋天气候的干燥,还能起到增强机体免疫力的功效。
食材
1

南瓜泥 255克

2

中筋面粉 300克

3

酵母 2克

方法/步骤
1

南瓜蒸熟放至微温。

2

取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。

3

加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。

4

排气后分成65克左右小面团。

5

揉匀搓圆,静置20分钟。冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖五分钟再开盖。此分量65克左右一个面团,约做9个馒头。

6

完成了,成品欣赏。

注意事项

可以根据自己不同的口味换蔬菜。(如紫薯)

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