秋天是最适合吃南瓜的季节,此时南瓜大量上市,南瓜富含维生素A、维生素E,最能缓解秋天气候的干燥,还能起到增强机体免疫力的功效。
食材
1
南瓜泥 255克
2
中筋面粉 300克
3
酵母 2克
方法/步骤
1
南瓜蒸熟放至微温。
2
取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。
3
加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。
4
排气后分成65克左右小面团。
5
揉匀搓圆,静置20分钟。冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖五分钟再开盖。此分量65克左右一个面团,约做9个馒头。
6
完成了,成品欣赏。
注意事项
可以根据自己不同的口味换蔬菜。(如紫薯)
上一篇:美味家常南瓜馒头的做法
下一篇:仿真白菜馒头做法