很多小伙伴不喜欢吃苦瓜，因为苦瓜比较苦，但是苦瓜的营养价值非常高，为瓜类蔬菜之首
工具/原料
苦瓜
方法/步骤
1
降火，苦瓜可以清热解毒，不管是凉拌还是煲汤都有很好的降火功效
2
保护心脏，苦瓜里面含有丰富的维生素C，可以提高机体应激能力，保护细胞膜，保护心脏等作用
3
美容，苦瓜可以缓解肌肤的干燥问题，还可以滋润白皙皮肤，长期使用，还可以治疗青春痘
4
增强抵抗力，苦瓜里含有蛋白质、维生素C，可以提高机体的免疫功能，苦味可以抑制癌细胞的生产和扩散
5
治疗脂肪肝，苦瓜可以保护血管，有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少
6
护肝，苦瓜生吃可以消暑泻火，熟吃可以养血滋肝
注意事项
去掉瓤的苦瓜可以减轻苦味
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