每个家庭都会有部分干玉米粒,蹦爆米花的时候会剩下很少一部分玉米粒,扔掉可惜,不扔掉有没有什么大的用处。这里给你介绍一个让这些丢掉可惜的玉米粒加工成小碴子粥的方法。可以利用家里的料理机,将干玉米粒打碎。然后煮粥来吃。这种加工方法属于粗粮细作,属于全粮,玉米皮,糠等都在粥里,既营养又美味。
工具/原料
1
料理机一台,
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干玉米粒
方法/步骤
1
先将干玉米粒用温水浸泡24小时。
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放入料理机内打碎。如果没有料理机可以利用家里的豆浆机制作米糊的功能。
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打碎以后的碎玉米就可以用来煮粥了。
注意事项
1
料理机打碎干玉米粒的过程中需要少量水,不宜干制。在豆浆机里加工干玉米粒也需要适量的水。
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打碎后的小碴子可以在电饭锅内加适量的水,煮开10分钟即熟。稍凉即可食用。
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