乙肝患者的饮食对于病情的发展及恢复有很大影响。乙肝主要损害的就是肝脏，如果饮食不当就有可能加重肝脏的负担，导致病情加重。
工具/原料
为避免病情加重，乙肝患者饮食上不宜吃刺激性食物，烟酒要禁止，以下是详细介绍。
乙肝患者不能吃什么
1
甜食：甜食会促进脂肪增多，肝脏内有过多脂肪易形成脂肪肝，使乙肝患者病情加重。
2
刺激食品：辣椒、生冷、烧烤等刺激食物会引起胃酸分泌增加，乙肝患者胃酸分泌过多会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，导致病情加重。
4
加工食品：加工食品大多含有防腐剂、食品添加剂等，进食后会增加肝脏负担。
5
高脂肪食物：高脂肪食物易使人肥胖和血脂增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因，脂肪积存肝脏，会损害肝功能，加重乙肝病情。
注意事项
另外，对于烟酒类也要杜绝，酒精中间代谢产物乙醛会对肝脏造成直接损害，长期大量饮酒特别是酗酒者，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化形成、肝硬化甚至肝癌。而烟中含有大量的尼古丁等有毒物质，对乙肝患者的病情更为不利。 乙肝患者除了要注意饮食外，还应注意加强锻炼，多休息，不要过于劳累。
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