作为一个正宗的吃货，我认为不仅是要会吃，还要会做。没错，我就是一个又会做有会吃的正宗吃货。最近吃的多了，身材就变形了，所以要多做点，锻炼锻炼，今天跟大家分享怎么使用家庭普通电饭煲来制作美味的牛奶蛋糕。
食材
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鸡蛋 4枚
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牛奶 6勺
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糖 适口味定
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食盐 1勺
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油 少许
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面粉 6勺
方法/步骤
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开始动工了，打蛋，要把蛋清和蛋白分离，我这里使用的是4枚鲜鸡蛋。
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再来就是最辛苦同时也是最有乐趣和成就感的工作了，打蛋清，建议最好是打蛋器，我这比较简陋，使用的是三根筷子，好辛苦好辛苦！不过打到下图的时候那是异常的有成就感啊！
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打几下，到这样的程度时候，放一点盐。
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打到这样的时候放糖！
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这样再放糖！
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让后一直打到这样就ok了，打开需要持续打15分钟。
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接下来是要处理之前的蛋黄了 先放2勺糖。
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然后是三勺的面粉。
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6勺的鲜牛奶。
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然后均匀搅拌好！
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再倒入之前打好的一半蛋清泡沫，上下搅拌，不是打圈圈了，是上下噢！
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再倒入另一半蛋清，还是上下搅拌!
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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好了，接下来就是见证奇迹的时刻了！
注意事项
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主要就是打蛋清要打到泡沫状
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搅拌蛋黄的时候是上下搅拌不是旋转搅拌
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