有很多朋友喜欢自己在家DIY,尤其对于爱吃甜点的女孩子来说,会自己做甜点那该是多么幸福的事情,下面我就来教朋友们怎么在家用电饭煲做蛋糕,按照我的方法保准你能做出香甜美味的蛋糕来。
食材
1
调和油 若干
2
盐 若干
3
牛奶 若干
4
白砂糖 若干
5
低筋面粉 若干
6
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
准备一个容器,注意此容器一定要干燥,不能有任何水分。打三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开。
2
蛋黄内加入三勺低筋面粉,六勺牛奶,两勺白糖,混合调匀
3
往面糊中适当加入一些调和油。
4
蛋白内加一点点盐,一勺白糖。用三支筷子一个方向打,直到打成白色泡沫状。
5
把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈,以免破坏面糊的筋度。
6
电饭煲倒入点油,防止粘锅
7
把拌好的面糊倒入锅内,加热5分钟,保温20分钟即可。
注意事项
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