今天教大家做一款味道鲜美的羊肉炒玉米,羊肉的鲜味和玉米清香味混合在一起,既有羊肉的香味,又有玉米的甜糯味。
食材
1
玉米 200g
2
羊肉 200g
3
植物油 15ml
4
盐 3g
5
姜 5g
6
生抽 5ml
7
花椒粉 2g
方法/步骤
1
把青红尖椒洗净切段,葱姜洗净切末。
2
热锅凉油、油热7成下切好的羊肉丁翻炒出水分出香味。
3
加花椒粉翻炒均匀,加葱姜在翻炒均匀。
4
加玉米粒、青红尖椒翻炒一会。
5
加盐、生抽翻炒3分钟左右,炒到玉米粒熟透,然后加胡椒粉、鸡精。
6
翻炒均匀即可出锅食用。
注意事项
注意可以根据自己的口味适当增减调味品量。
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