自己在家制作葡萄酒
方法/步骤
1
用剪刀把葡萄剪下来,留一点果蒂,以免伤了果皮,不要用手揪,
2
剪好的葡萄用淡盐水浸泡十分钟左右,再用清水过一遍,再把水沥干。
3
吧葡萄倒进盆里,一个个捏碎,肉和籽留在盆里,按葡萄白糖六比一比例,等白糖融化后装在瓶子里,瓶子留出三分之一的空隙,瓶盖用塑料裹紧。
4
夏天温度高,21天,温度低可不几天。酿好后滤渣。用纱布或网状的勺子,要消毒。
5
装瓶。。
注意事项
工具要消毒
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