随着年龄的增长,人体骨骼钙量也随之流失。有些老年人就爱买一些补钙的保健品,往往效果也不理想。其实不需要买保健品,应该注意从日常的饮食中补充钙。下面为大家介绍几种补钙的最佳食物。
工具/原料
1
牛奶 榛仁 小油菜
2
燕麦 豆腐干 芸豆
方法/步骤
1
牛奶:牛奶富含丰富蛋白质和钙。牛奶的价格便宜,饮用方便,被加工成不同的口味更好的满足人们的口感。每天早餐时,可以喝一杯牛奶就会补充高达275毫克的钙,容易被人体吸收。
2
榛仁:榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年伟追人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
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小油菜:不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
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燕麦:粒盆各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有盆槐注益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
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豆腐干:经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
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芸豆:每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
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