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家庭自制-手作美味披萨

生活中总是不能缺少美味的食物的;无论是朔风凛冽的冬春交接时节,还是红叶漫山的深秋,我们在闲暇时刻都可以自己动手,制作一款美味可口的披萨。余味悠长,你可以和爱人以及孩子们一起品尝美好。
食材
1

自发面粉 适量

2

披萨酱 适量

3

鸡蛋 适量

4

牛奶 适量

5

洋葱 适量

6

黄油 适量

7

黏奶酪(披萨专用) 适量

8

水果 适量

9

青椒 适量

10

培根 适量

11

玉米 适量

12

豌豆 适量

13

香菇 适量

14

盐 适量

15

胡椒粉 适量

16

橄榄油 适量

17

味精 适量

18

酸辣汁 适量

方法/步骤
1

鸡蛋打碎搅匀,加牛奶和一点白糖,一点盐(根据自己个人口味,如果是家庭宴用,不必放太重),之后加水和面,等待面团自动发酵成熟(要稍微把面和得稀一点)

2

把自己准备好水果和蔬菜(具体可根据个人喜好进行添改)洗好,切丝之后用盐拌一下,另外如果女士不怕油脂重的话可以增加一份香肠或者腊肠,切片待用。这样做出来会有额外的美味哦。

3

大约等半小时之后,面团就已经发好了。在电饼铛烤盘上抹上一层油,将面放进烤盘摊薄。

4

在把面饼摊好摊平之后在表面抹上一层番茄酱和披萨酱,再把之前准备好的果蔬(以及肉片)均匀地撒在上层。然后在上一层撒上一层厚厚的奶酪丝,之后均匀撒上胡椒粉就可以了。

5

将电饼铛打开,快速中火烤制,等到奶酪融化香气四溢的时候就可以出炉了。好了,请慢慢享用一道美味可口的披萨吧。

注意事项
1

奶酪一定要是披萨专用的,否则无法拉出足够长度的奶酪丝

2

所有配料的量都要根据个人口味进行增减,不必拘泥于定量和生搬硬套。

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