热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,那么热干面该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧。
食材
1
面条 300g
2
生抽 3g
3
醋 3g
4
醋 3g
5
老抽 3g
6
鸡粉 3g
7
盐 2g
8
蒜末 适量
9
榨菜末 8g
10
辣椒油 适量
11
花生酱 10g
方法/步骤
1
清水煮沸下入面条。
2
捞出放凉后加入生抽,醋,老抽,鸡粉。
3
加入盐,蒜末,榨菜末,辣椒油搅拌均匀。
4
最后加入花生酱。
5
撒上香菜即可。
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