时间根据厚度掌握，嫩一点就时间短一点，老一点就时间长一点。
食材
1
百里香 四根
2
蒜 两瓣
3
黑胡椒 适量
4
盐 适量
5
柠檬 适量
6
牛眼 500g
7
黄油 10g
8
橄榄油 10g
9
蘑菇 200g
10
圣女果 100g
方法/步骤
1
首先准备好烤盘，最好是牛排锅。
2
热锅，把黄油，橄榄油一起放入锅中，放入蒜末，放入牛眼，出汁后放入洋葱、蘑菇、圣女果，挤入柠檬汁。上下各烤5分钟左右，放入百里香。
3
牛眼表面在烤之前要用盐和黑胡椒碎抹一下。
4
牛眼起锅后，用酱汁浇上装盘。
5
吃！
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