每日一道家常菜,都有家的味道\(^o^)/
食材
1
土豆 2个
2
裱花袋 1个
3
香葱 10g
4
盐 1g
5
火腿肠 半根
6
牛奶 50ml
7
玉米油 1小勺
8
大的裱花嘴 1个
方法/步骤
1
准备好所有食材:土豆,火腿肠,盐,牛奶,葱
2
土豆削皮后切成厚土豆片
3
放入锅内隔水蒸18分钟,蒸至熟透
4
蒸土豆的同时,可以切点葱花,葱花尽量切碎一点
5
半根火腿肠切成小碎粒,越小越好
6
蒸熟的土豆用勺子压成细腻的泥状
7
分三次加入牛奶,每一次加入搅拌均匀吸收后再加入第二次牛奶,第三次牛奶,直到完全吸收
8
土豆泥中放入切碎的葱花
9
再放入适量盐搅拌起来,搅拌至完全融合
10
加入火腿肠碎粒,进行搅拌均匀
11
最后加入一小勺玉米油继续搅拌均匀
12
这时可以提前烤箱200度预热3分钟,裱花袋装入大号裱花嘴,装上土豆泥
13
在不沾烤盘中挤入曲奇形状的土豆泥
14
烤箱180度烤10分钟,200度烤5分钟,烤箱温度根据自家烤箱温度调节
15
香喷喷的土豆泥成品,非常美味
注意事项
因为美食热爱生活
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