砂锅生菜虾皮粥
食材
1
生菜 适量
2
大米 适量
3
虾皮 适量
4
盐 适量
5
南德 少许
6
香油 适量
7
香葱 少许
8
香菜 少许
方法/步骤
1
大米淘洗干净后浸泡一会，生菜择好洗净后切碎。准备好虾皮，香葱、香菜择好洗净后切碎。
2
砂锅内加入适量的清水，水开后加入大米搅拌均匀并煮开，煮开后换中小火慢炖至大米开花，煮的时候要时不时的搅拌一下，以免溢锅或者糊锅底。大米开花后加入适量的虾皮、盐、少许南德搅拌均匀，煮5分钟左右后加入生菜，开大火搅拌均匀。再次煮开后加入香菜和葱花，搅拌一下。
3
最后加入适量的香油，搅拌均匀就可以开吃了。