教你怎样做杨桃炒牛肉

牛肉 250克

杨桃 200克

橄榄油 适量

味事达味极鲜酱油 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

牛肉横切成粒状，加橄榄油、味事达味极鲜酱油、淀粉、料酒、胡椒粉少许拌匀，腌15分钟。

杨桃削掉棱角，横着切片，加点芡粉以锁住水分，防止杨桃里的水分在翻炒过程中流失太多。

锅烧热，将腌好的牛肉倒入，快速划散，等牛肉变色后，加入杨桃块，快炒几下即可出锅装盘。