原来都是只用面粉蒸发糕，这次掺进去一半米粉，哇，带着米香真好吃，我还加了糖和葡萄干，香香甜甜很美味，大家可以参考一下这种米面发糕，营养翻倍哦。
食材
1
面粉 250克
2
大米 250克
3
酵母粉 5克
4
糖 50克
5
葡萄干 适量
6
温水 适量
步骤/方法
1
先用料理机把大米打成粉。
2
将米粉与面粉混合后，加入白糖混合均匀。
3
酵母粉溶于适量的温水中，缓慢多次的倒入粉类中，用筷子轻轻搅拌。
4
调和成湿润的面团或者面糊状。
5
盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。
6
加入切碎的葡萄干。
8
倒入提前抹油的模具中，手上沾些水把它抹平。
9
放进蒸锅大火蒸半小时。
10
关火后等两三分钟在掀开锅盖。
11
取出稍微晾凉， 切成小块。
12
装盘就可以吃啦。