有点营养不良应该吃点什么样的鱼类可以缓解呢？小编推荐个鱼类就是鲶鱼，鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。是不是很厉害啊，一般几道菜，给大家分享。
工具/原料
1
鲶鱼
2
豆腐
3
韭菜
方法/步骤
1
红烧鲶鱼块，把鲶鱼去内脏剁成块在清水中洗一遍控水，锅加底油下入葱姜炒香加入少许花椒，八角加入豆瓣酱，黄酱，味达美，炒一下，加入高汤烧开下入鲶鱼块开锅慢火炖15分钟左右，待汤汁收到浓稠加入辣椒快即可。
2
鲶鱼炖豆腐，把鲶鱼洗净去内脏切块，洗洗鲶鱼块控水，豆腐切块备用，锅加底油下入葱姜蒜炒香下入豆瓣酱和黄酱炒香加入少许高汤烧开下入鲶鱼块，把豆腐块也下去，加入少许盐味精，煮致15分钟左右待汤汁收到浓稠加入少许香菜即可出锅。
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韭菜炖鲶鱼，把韭菜切段，鲶鱼洗净去内脏切块，锅加底油下入葱姜炒香加入花椒八角加入鲶鱼炒一下，加入高汤烧开转慢火加入少许盐味精，煮致汤汁粘稠加入韭菜，出锅即可。
注意事项
注意，鲶鱼不能和牛肉一起吃：两者同食，会引起中毒。