柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
工具/原料
1
柠檬
2
蜂蜜
方法/步骤
1
洗干净柠檬：最好用盐水浸泡几秒钟，洗净表面的细菌等，柠檬再晾干。
2
将刀和菜板等开水烫消毒，再晾干。将柠檬切薄片，放入玻璃瓶（玻璃瓶开水消毒，晾干）中，倒入蜂蜜，没过柠檬；再放柠檬片，倒入蜂蜜……反复使得柠檬泡在蜂蜜中。
3
密封，放入冰箱，腌制1周。每次喝水时，放入2片。
注意事项
注意卫生。
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