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吃什么食物可以补铁

补铁的食物
方法/步骤
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1.动物肝脏我国中医以及现代医学研究都发现,动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质,其中以铁的含量最为丰富,经常食用可以有效的达到补铁的功效

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2.各种瘦肉动物的瘦肉中也含有大量的铁元素,因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。

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3.鸡蛋黄研究发现鸡蛋黄中含有大量的铁元素,每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁,尽管人体对它的吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,同时食用保存方便。

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4.动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。

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5.樱桃在水果家族中,一般铁的含量较低,但樱桃不一样,每百克樱桃中含铁量多达5.9mg,居于水果首位。

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6.芝麻芝麻无法成为果腹充饥的主食,但它的铁含量却十分丰富,对于缺铁的人来说必不可少。

注意事项
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补铁是切勿与钙同补,这样钙铁的吸收都会收到影响。

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补铁时可与维生素C同服,也可以配与果汁,这样能够更好的处进铁的吸收。

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