桂花牛皮糖最简单的做法,快来学学吧!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备刚烘干桂花
2
准备面粉
3
分次倒入150ml水,搅拌至无颗粒
4
奶锅里放入10克油,白砂糖,30ml水搅拌至气泡
5
倒入面粉水
6
搅拌浓稠,放入麦芽糖继续小火搅拌
7
倒入桂花干
8
20克油倒入继续搅拌
9
搅拌至不动就可以
10
磨具撒入白芝麻,倒入牛皮糖,再撒芝麻压平,
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参见步骤 适量
准备刚烘干桂花
准备面粉
分次倒入150ml水,搅拌至无颗粒
奶锅里放入10克油,白砂糖,30ml水搅拌至气泡
倒入面粉水
搅拌浓稠,放入麦芽糖继续小火搅拌
倒入桂花干
20克油倒入继续搅拌
搅拌至不动就可以
磨具撒入白芝麻,倒入牛皮糖,再撒芝麻压平,