这二天跟超市货品供应商聊天,他告诉了我一些不为人知的一些超市里的秘密,其实真的很少有人知道超市货架上的潜规则,这些潜规则你知道几项?
工具/原料
木制品,实木。
一、光源调节有技巧
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蔬菜:打在蔬菜上方的是白光,在绿色价格牌的反射下,使蔬菜看起来很鲜脆。
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肉制品:在肉制品区,打的也是白光,但是价格牌主要换成了大红色,微红的光照在肉制品上,看起来比较新鲜。
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卤肉:而在卤肉区,记者看到超市把灯光换成了较为柔和的微黄,卤鸡、卤肉看起来很诱人。
二、货品摆放有奥妙
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便宜商品:便宜的商品会被放在最下、最上层,而价格较贵的商品会放在中间,这是利用了人们的平行视线选购习惯。通常,利润较大的物品摆右边,因为大多数人习惯用右手。
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摆放区域的高低:同品牌的方便面价格不同,在视线平行处的方便面五连包是12.5元,而放在最下面的有超过这个价格的,也有低于这个价格的。
三、如何辨别食品的新鲜?
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超市有“新鲜食品靠后摆”的陈列方法。东莞货架告诉大家这抓住了消费者习惯拿放在最前面或最上面食品的习惯。
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冷柜区则有“好货沉底”的原则。所以消费者在购买这些食品的时候注意下就能轻松辨别出来。
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还有就是在一些超市的电梯二侧的一些特价商品,想必大家都不陌生吧,这些商品也有他的秘密,这些商品的保质期都快道了,有的甚至已经这几天就到了,所以他的价格为什么这么便宜,他的主要目的是促销。
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