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生活健康技巧:[17]食物系列八

生活健康技巧:莲藕:清热。木耳:润肤。辣椒:提神。鸡汤:温补。燕麦:降脂。薏米:健脾。
工具/原料
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健康生活

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健康技巧

生活方法:
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莲藕:莲藕是水生植物,其中莲子与莲心皆可作为药食,具有清热解火等功效。而莲藕生长于水中,带有凉性,如果用之作为卤菜,可以起到清热凉血作用。也可做为汤食材料,此时性温平,可以健脾利胃。莲藕中还含有一种特殊的元素铁元素,能起到补血作用。

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木耳:木耳属于真菌类食物,其品种也不在少数,一般放入肉食中同吃,其味鲜美,也可以说是滋补类营养品,含有丰富的蛋白及维生素,最适合食用于秋天,在干燥的季节能起到润肤作用,延缓皮肤衰老,不但能润肤,而且也可以润肺生津,那当然也是止咳的最好选择。

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辣椒:辣椒有以下几大特点:第一点刺激性强大,容易使人体急速运动。第二点,维生素及为丰富,是人体充足的维生素来源。第三点高热量,能使人体急速升温。从以上三点,可以看出,辣椒给人一个快字的感觉。少吃有益健康,多吃伤人身体。

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鸡汤:鸡汤属于温补产品,由其适合于冬天食用。可以抵御寒冷的冬季,也可以给人体提供足够的能量。

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燕麦:燕麦属于蛋白类食物,同时也属于降脂食物。对于高血压和高脂肪朋友治疗及为有效果。可以说是优良的营养膳食保健食品之一。

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薏米:薏米中含有多种营养成分,其药性可入脾,作用于健脾利湿、常用治疗脾虚腹泻;入肺,作用于清热排浓、常用治疗肌肉酸痛;入肾,作用于降痹缓急,常用治疗关节疼痛。

生活常识:
1

蛋白质:蛋白质是一切生命的基础,参与物质代谢、生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。主要来源:肉、蛋、奶、鱼、豆。

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糖类:糖类是人体的主要能源物质,是组织和细胞的重要组成成分。主要来源:五谷类。

3

维生素:维生素是维持人体健康需要量少,也是不可缺少的物质之一。主要来源:蔬菜、水果。

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水:水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用,以维持体内所需。

5

矿物质:矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,具有十分重要的生理机能调节作用。主要来源:蔬菜、水果。

6

膳食纤维:膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,能软化肠内物质,帮助人体代谢。

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脂肪:脂肪是能量的来源之一,可以防止热量消失,保护身体内部结构,保持人体体温。

注意事项
1

学会选择食物。

2

知道营养功效。

3

食物价值体现。

4

调节身体健康。

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