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怎么做蒸蛋才好吃。

喜欢吃蒸蛋,特别是蒸的嫩嫩的,鲜香嫩滑,尤其当熟油浇在蛋面时小葱立刻散发出一阵香味,太诱人了,既能当菜又能当小点心哦。
食材
1

鸡蛋 两个

2

油 适量

3

盐 适量

4

酱油 适量

5

小葱 适量

方法/步骤
1

鸡蛋和小葱。

2

加盐,加一点点盐,因为后面要加酱油,不然会太咸。

3

加一点油。

4

加了6个的半个蛋壳的水。

5

打匀后过筛。

6

蒙上保鲜膜,蒸10分钟。

7

加酱油加小葱浇上熟油。

注意事项

蒸蛋的时间根据加水量和蛋的多少而略有变动。

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