云苓其实就是茯苓,云苓是一种多孔菌科的寄生植物,常以松树为基质营腐物寄生,云南所产的茯苓,个圆或长圆,皮黑褐有细皱,肉白,铁实,质量为全国第一,闻名中外,称为云苓。
方法/步骤
1
云苓性平淡,味甘和,无毒性。中医里归经:归心、肺、脾经。
2
云苓可以健脾、安神、镇静、利尿,也能促进身体免疫能力,是中医广传的中药「四君八珍」之一,是多种方剂配伍的要药及中成药的重要原料,
3
茯苓常被用于药膳与保健食品中,如配制凉茶和制作茯苓糕等美味食品。
5
云苓的主要生物活性成分含茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、松苓酸等三类化合物和茯苓聚糖等多种成分。具有抗发炎、抗氧化、调节免疫、镇静、止吐等作用。
6
云苓菌核中含有大量的β-茯苓聚糖,还有茯苓酸、齿孔酸、块苓酸、松苓酸等。此外尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂等是非常好的药材。
注意事项
图片来源于网络。
上一篇:茯苓黑米糊适合的人群有哪些?
下一篇:莲子薏米山药芡实茯苓有什么功效