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葱油海瓜子怎么做

葱油海瓜子怎么做
食材
1

海瓜子 250g

2

葱 三四根

3

姜 10g

4

蒜 10g

5

剁椒 1匙

6

蒸鱼豉油 2-3匙

7

油 适量

8

醋 1匙

9

料酒 1匙

方法/步骤
1

煮一锅水,加入姜片和料酒。

2

水沸后加入海瓜子,并迅速关火。

3

烫一分钟至海瓜子全部开口。

4

捞出沥水装盘。

5

锅内油热,加入葱白、姜末、蒜蓉剁椒。

6

倒入海瓜子上。

7

淋入蒸鱼豉油、醋、葱花。

8

最后淋入热油即可。

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