只需几步便能做出甜豆仁炒花枝,鲜美可口的甜豆仁炒花枝,还等什么,赶紧动手做起来吧~
食材
1
甜豆 2人份
2
花枝切花 8~10小片
3
蒜头 2颗
4
高汤或水 酌量
5
盐 酌量
6
米酒 一匙
7
糖 酌量
方法/步骤
1
起油锅小火炒香蒜末,将剥除掉蒂头丝的甜豆下锅拌炒。
2
加一点高汤或水,煨煮一下让甜豆稍微变软。
3
下花枝一起煨煮,我是买现成切好花的花枝,也可以自己切片状。
4
下辣椒片拌匀,加点盐或鲜味炒手,淋一点米酒提味即完成。
5
甜豆爽脆且花枝带点海味,微微的辣味很下饭,很适合夏天食用~
注意事项
喜欢辣的,可以多加点辣椒
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