家常香嫩手撕鸡营养又美味，怎么做出好吃的手撕鸡？一起来了解一下吧.
食材
1
鸡 半只
2
盐 适量
3
香菜 一把
4
油 适量
5
香油 适量
6
辣椒粉 一勺
7
五香粉 一勺
8
蒜泥 一碟
9
蚝油 四勺
10
酱油 三勺
11
鸡精 一勺
方法/步骤
1
鸡加盐、油涂抹均匀，上锅蒸制30分钟。
2
碗中加盐、鸡精、辣椒粉、五香粉备用。
4
辣油加蚝油、酱油、香菜。
5
鸡肉撕成细丝，倒入拌好的酱料即可。
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