家里的杏仁片还是上回买阿胶送的辅料，一直在琢磨着怎么干掉它，想来想去，觉得不如做甜点来的痛快，还可以多做些，跟大家一起分享，关键是这款小饼干油脂的含量都不会过高，没有那种象是吃进一肚子油的感觉，烤的薄薄的，香香的，入口香甜薄脆，当下午茶也是极好的哟，还有就是这款小饼干制作方便快捷，零厨艺也可以轻松的驾驭。
食材
1
蛋白 300克
2
杏仁片 200克
3
低筋面粉 40克
4
粟米粉 40克
5
黄油 75克
6
白砂糖 200克
方法/步骤
1
所有的食材称好准备好。
2
把蛋白打散。
3
加入白砂糖搅匀。
4
倒入杏仁片。
5
低筋面粉与粟米粉。
7
接着倒入模具中铺平，入预热好的烤箱，150度，25分钟，中层，上下火。
8
烤至10分钟的时候，饼干已经定型，这时取出切件，因为现在切不容易变形，而且切的轻松。
9
然后再送回烤箱烤至干香。
注意事项
粟米粉即是玉米淀粉，如果怕黄油的油脂含量太高，可以改为植物油。
下一篇：英雄联盟饼干怎么买